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簡介

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一生只做好一件事 「賣 大 福」

 

「Justformochi 」

2018年,六年前,開設了這個Justformochi帳號;2022年,兩年半前,由網店轉成為實體店舖。

這幾年間,世界變了很多,但我可以控制唯一不變的,是堅持全人手工製造每一粒大福。

 

「真 · 大福」

大福外皮每日新鮮製造;

無油,少糖,無添加,無防腐;

只有試過才會知道,與現成購買的急凍大福皮分別。

 

「全人手工製作」

由蒸皮、打皮、搓皮、整餡、包皮,到裝飾:

只有全人手工做,一粒小小的大福,才可以做到最多五個層次,

也可以包到超過十個層次的大福蛋糕。

 

「由零,到一」

到現在30款大福口味,由紫薯朱古力大福,到芫茜皮蛋豆腐大福,所有都係花盡心思試驗出來的創新口味。

 

「由細,到大」

一人份量的大福,到十人都夠食的大福蛋糕。

由大膽假設的隨口唸法,經過無數次試驗,變成人頭般的大福蛋糕,的確很有滿足和成功感。

 

「由十,到萬」

花錢就可以買到的Instagram followers,但我卻堅持一個一個客人朋友儲回來。

因為我深信,最好的宣傳,叫口碑。